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Foto: stock.adobe.com/Petra Schüller

Vitamine von der Fensterbank

Artikel von Simone Kapp am 20.11.2018

Mit Kresse gesund durch den Winter

Gerade im Winter ist es gar nicht so leicht, an frisches, vitaminreiches Grün zu kommen. Der Salat aus dem Supermarkt hat auf dem weiten Transportweg den Großteil seiner Nährstoffe eingebüßt und jeden Tag Sauerkraut ist auch nicht das Wahre. Doch ein kleines Pflänzchen sorgt für frischen Geschmack und viele Vitamine auf dem Teller. Die Gartenkresse kann auch ganz leicht zuhause auf der Fensterbank gezogen werden – ein günstiger und leckerer Nährstoffschub!

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